产DHA破囊壶菌Aurantiochytrium sp.HX2019010的筛选及其脂肪酸组成分析

摘要

为筛选产二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)菌株,从厦门市红树林的海水腐木中分离到一株球状真菌HX2019010,通过扫描电镜观察,测定ITS序列,与Genbank数据库比对,该菌株与破囊壶菌相似性较高.选取ITS序列相似性较高的相近菌株构建的进化树表明,菌株HX2019010与Aurantiochytrium类群聚为一枝,自举检验值较高,初步定名为Aurantiochytrium sp.HX2019010.该菌株在发酵罐中可产生较高浓度的DHA,98 h发酵后生物量达108.27g/L,总油脂达28.43 g/L,DHA达9.17 g/L.细胞脂肪酸组成分析结果表明,该菌株所产脂肪酸主要为棕榈酸、DHA、肉豆蔻酸等;脂肪酸组成受培养时间或培养条件的影响,总量可达细胞干质量的26.26％,其中DHA占脂肪酸总量的32.25％ ～45.86％.