植物油中的α-亚麻酸和γ-亚麻酸的测定

摘要

植物油中α-亚麻酸和γ-亚麻酸经甲酯化后,用20%DEGS色谱柱分离,气相色谱FID测定,面积归一化法定量.结果表明:该柱对α-亚麻酸和γ-亚麻酸的分离效果良好,分离度≥1.5,理论塔板数达3 500以上,并且分析精密度高,α-亚麻酸和γ-亚麻酸的RSD%分别为1.51和0.82.