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王玉川; 马俊文; 李延啸; 刘海杰; 闫巧娟; 江正强;
中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国轻工业食品生物工程重点实验室;
中国农业大学工学院;
南京财经大学食品科学与工程学院、江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心;
米黑根毛霉; Α-淀粉酶; 定向进化; 高密度发酵; 面包;
机译:毕赤酵母热稳定的生淀粉消化α-淀粉酶在毕赤酵母中的表达及其在西米淀粉水解中的应用
机译:拟南芥热稳定性α-淀粉酶在解脂耶氏酵母中的异源表达及其在沸腾稳定的抗性西米淀粉制备中的应用。
机译:在巴斯德毕赤酵母中表达的重组根瘤菌米黑脂酶的改良生产及其在微藻油转化为生物柴油中的应用
机译:将冷冻速率表达和喷气机的应用在冷冻面包面团中的应用
机译:补充米曲霉α-淀粉酶对瘤胃瘤胃和十二指肠组织中瘤胃挥发性脂肪酸谱和营养转运相关mRNA的相对丰度的影响。
机译:构巢曲霉构巢曲霉内切木聚糖酶X24和米曲霉(α)淀粉酶的联合表达及其在面包中的用途
机译:曲霉芽孢杆菌植物植物植物葡萄鸡酶X24和Aspergillus(Alpha) - 淀粉酶在工业面包酵母中的组合表达及其在面包制作中的应用
机译:“链霉菌”中基于α-淀粉酶的表达系统的基因技术研究。 2.“浅青紫链霉菌”中α-淀粉酶基因的克隆和调控。 (Gentekniska studier av ett alpha-amylasbaserat proteinproduktionssystem i'streptomyce
机译:能表达和导出酶的α-(1-4)-淀粉酶发酵面包酵母菌株:生产过程及应用
机译:能够表达和导出米粉酶α-(1-4)-淀粉酶的面包酵母菌株:生产工艺及应用
机译:端粒Termamyl原始变种α-淀粉酶的构建过程,以提高热稳定性和/或改变端粒Termamyl原始α-淀粉酶的最适温度和构建端粒类型的变质α-淀粉酶Termamyl原始DNA表达载体重组细胞类型的α淀粉酶的Termamyl变体,使用自动或手动洗衣机中洗涤衣物的α?Lase洗涤剂添加剂组合物洗涤剂组合物
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