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氨基酸与人类健康

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摘要

氨基酸是人体的最基本物质蛋白质的基本单位,它关系到人的健康质量、生活质量.随着人们保健、营养意识的提高,对氨基酸营养的需求必将逐步增长.

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来源
《赤峰学院学报：自然科学版》 |2008年第4期||共2页
作者
刘雪梅;
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作者单位

赤峰学院医学院;

内蒙古赤峰;

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正文语种 CHI
中图分类营养学;
关键词
氨基酸; 蛋白质; 营养作用; 人类健康;

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