紫外线诱变获得高铬耐受性酵母

摘要

@@ 三价铬是人体必需的微量元素之一,与机体的糖脂代谢密切相关,机体缺铬可导致高血糖和高血脂.有人报道通过补铬可增加胰岛素活性,从而降低血糖和血脂[1、2].但无机铬的吸收率较低,对胰岛素活性影响小,因此,近几年来有人制备出含铬酵母用于改善体内缺铬状态.我们利用紫外线对DNA的诱变作用,配合有效的选择性培养基,获得了高铬耐受性的酵母.这种方法所用仪器设备少,易于操作,简单实用,现介绍如下: