正十二烷基葡萄糖多苷的合成工艺研究

摘要

本文以正十二醇、葡萄糖为原料在酸催化剂催化下直接合成出了一种新型非离子表面活性剂正十二烷基葡萄糖苷(n-C12APG).探讨了各反应影响因素对反应结果的影响,得出了适宜的合成工艺,其中苷化反应条件为:反应温度120℃,反应压力4kPa,醇糖及催化剂摩尔比4∶1∶0.015,反应时间4h.精制工艺条件为,采用H2O2脱色,反应温度90℃,时间1h,30%H2O2用量约为APG产品质量的2%(wt).本文还采用快原子轰击质谱(FAB)、气相色谱(GC)、核磁共振谱(NMR)等方法对产品结构及性能进行了表征和研究.