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产胞外耐高温纤维素酶细菌的获得和酶的纯化及性质研究

     

摘要

对从高温堆肥中分离得到的一株产胞外耐高温纤维素酶的细菌进行了生理生化鉴定,结果显示其属于嗜热脂肪芽孢杆菌.对其所产纤维素酶进行了分离纯化,该酶反应的最适温度约为66 ℃,最适pH值为7.0,至少有8个亚基.

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