印度:“关闭”西红柿两个基因 培育出的新品保鲜时间最长达45天

摘要

西红柿保鲜时间通常为15天，之后开始变质。印度研究人员发现影响植物成熟的两个关键基因，“关闭”西红柿中这两个基因后，培育出的新品保鲜时间最长达45天。这一研究成果刊载于美国《国家科学院学报》。