倍花浸提液水解制备没食子酸的工艺

摘要

采用碱水解法,以倍花为生产原料制备没食子酸,研究了温度,碱度和反应时间对没食子酸制备的影响.结果表明:不同温度,不同碱度和不同反应时间对没食子酸得宰均有一定影响,经正交实验及极差分析可知,倍花碱水解最佳工艺条件为:n(单宁酸):n(氢氧化钠)为1 : 38,水解时间为100 min,温度为106℃.优化后的工艺条件,可使没食子酸得率达到48.3%.