单宁酸制备没食子酸丙酯的工艺研究

摘要

采用单宁酸为原料,通过酯交换法制备没食子酸丙酯,探讨反应过程中催化剂、反应温度、反应时间等因素在合成过程中的影响.实验研究证明:以单宁酸和正丙醇为起始原料,合成过程选择浓硫酸为催化剂,其单宁酸:正丙醇:浓硫酸的质量比为1:2:0.2,反应时间为10 h,为较优的反应条件,产率为52.32%.产品经红外光谱、高效液相色谱、熔点检测,符合没食子酸丙酯的质量标准.