枸杞多糖在溃疡性结肠炎小鼠肠道菌群调节中的作用

摘要

目的 探究枸杞多糖(LBP)对溃疡性结肠炎(UC)的保护作用及其对肠道菌群的调节效应。方法 将20只无特定病原体(SPF)级及20只无菌(GF)级C57BL/6健康雄性小鼠各分成右旋葡聚糖硫酸钠(DSS)组(n=10,SPF)、LBP组(n=10,SPF)、GF(DSS)组(n=10)和GF(LBP)组(n=10)。利用三循环间断饮用2%DSS 7 d,共54 d,建立UC模型。DSS组及GF(DSS)组小鼠全程正常饮食,LBP组及GF(LBP)组全程给予1%LBP膳食补充。第54天,对各组小鼠进行UC表型评估(体重、结肠长度、疾病指数评分和髓过氧化物酶活性),并采用应激排便法收集小鼠粪便,16S r RNA高通量测序分析肠道菌群组成,最后采用气相色谱-质谱联用法检测粪便中短链脂肪酸分子含量的变化。结果 LBP显著增加了UC小鼠的体重和结肠长度,降低了疾病指数评分和髓过氧化物酶活性,但是在GF级小鼠中LBP对UC的保护作用消失。16S r RNA测序结果显示,与DSS组相比,LBP组显著增加了益生菌乳杆菌属[(0.55±0.38)×10^(-2)比(3.83±1.78)×10^(-2),P=0.009]、未分类的毛螺菌属[(1.84±0.42)×10^(-2)比(3.90±1.36)×10^(-2),P=0.023]、产丁酸球菌属[(0.03±0.04)×10^(-2)比(0.11±0.01)×10^(-2),P=0.007]以及未分类的S24-7菌属[(9.91±1.44)×10^(-2)比(28.90±15.68)×10^(-2),P=0.004]的丰度。除此之外,LBP显著增加了UC小鼠粪便中丁酸的含量[(3.96±0.78)ng/mg比(7.44±1.67)ng/mg,P=0.022]。但是,LBP并未增加GF级UC小鼠的丁酸含量[(6.02±0.13)ng/mg比(6.05±0.11)ng/mg,P=0.150]。结论 LBP可以通过调节UC小鼠肠道菌群的组成,促进菌群代谢物丁酸的产生而缓解肠道炎症。