4种烟草雌蕊中酚类、氨基酸和脂肪酸成分检测分析

摘要

为探究烟草雌蕊中生理生化微环境的差异，实验对一个栽培烟草种雌蕊的不同部位及3个野生烟草种（花烟草、黄花烟草和斯托克通氏烟草）始花期雌蕊中酚类、氨基酸和脂类进行成分检测分析。酚类物质测定结果表明：4个烟草种雌蕊中橙酮、花青素、山奈酚、芦丁的含量较高，其中栽培烟草K326柱头上花青素含量最高；测定17种游离氨基酸含量结果显示：4种烟草雌蕊中谷氨酸和组氨酸含量较高；脂肪酸成分测定结果显示：4种烟草雌蕊中油酸（C18：1）和亚油酸（C18：2）含量均较其它脂肪酸高，其中栽培烟草K326和黄花烟草雌蕊中油酸含量高于亚油酸（C18：1>C18：2），花烟草和斯托克通氏烟草雌蕊中油酸含量小于亚油酸（C18：1