羊红细胞超氧化物歧化酶的研究

摘要

自羊红细胞分离得到一种高等电点的铜.锌-超氧化物歧化酶（Cu.ZnSOD）。其沉降系数（S）为3.23,亚基分子量为16600,等电点为8.50,紫外最大吸收峰位于259nm,酶分子中含有铜和锌,氨基酸组成特点与其它动物来源的Cu.Zn-SOD相同。该酶的比活性为5500U/mg（黄嘌吟氧化酶—细胞色素还原法）;对KCN的抑制作用敏感,最适pH值为6。