吃对食物可降低胆固醇

摘要

胆固醇在体内有着广泛的生理作用,但当其过量时便会导致高胆固醇血症,对机体产生不利的影响。现代研究已发现,高血压和高胆固醇症和不合理的膳食即高盐、饮酒和超重有密切关系。一些人特别是老年人为了降低血中胆固醇,往往依赖于药物,殊不知,某些日常食物同样有降低胆固醇的作用。