说说鲫鱼

         

摘要

鲫鱼,又叫鲫瓜子,雌性的特别多,生活在淡水里,体形扁宽,秋、春季肥硕。其肉质鲜嫩、营养丰富,秋季孕籽,立夏前后产卵,再体外受精。生活在水温过低或盐分高的水域,产卵时间拖延。一年大部分时间,雌鱼都挺着大肚子,被戏称"鲫鱼大嫂。"蓟运河汉沽段两岸,坐落有汉沽农场、清河农场、芦台农场、八一盐场,有大面积的水面供养着鲫鱼的生长。曾经还有桥沽、茶淀、大田、杨家泊四个农村公社,村落多,坑塘淀洼多,水源丰富。

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