无毒高蛋白质棉仁粉的研究

摘要

研究了棉籽粕精制和萃取脱毒工艺，制造出无毒高蛋白质棉仁粉，把它添加到谷物食品中，可大大提高其蛋白质含量，有利于人民身体健康。