植物过氧化物歧化酶（SOD）

摘要

＜正＞ 一、引言自从1969年McCord和Fridovich首先从牛血细胞中发现了过氧化物歧化酶活力开始,有关氧代谢的分子生物学方面的研究工作,进入可与DNA双螺旋结构学说的成就相比拟的鼎盛时代（Michelson.A.M 1977）。进入七十年代,许多植物研究者开始了从植物的角度上来研究过氧化物歧化酶（Superoxide dismutase简称SOD）（Constanting N,Gia-nnopolitis和Stanley.K.Ries 1977）。现在已经分别从豌豆种子（Sawada.Y.T,OHy-ama和Yamazak I 1972）,菠菜叶(Asada K M,TaKaHashi和NaGa T.E 1974,