渔民知识讲座我国十二种主要经济水产动物养殖指南(六)——泥鳅

摘要

泥鳅（Misgurnus anguil licaudatus Cantor）属鲤形目，鳅科，花鳅亚科，泥鳅属。个体小，但分布广，任何水域中都有，一年四季均可捕捞。其生命力强，资源丰富，是一种营养丰富的水产品。