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中蜂蜜与意蜂蜜中的耐高糖酵母菌种鉴定

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用加了抗生素的PDA培养基,分别分离中蜂蜜和意蜂蜜中的耐高糖酵母,再进行菌种鉴定.结果显示,中蜂蜜与意蜂蜜中的耐糖酵母为同一种,都为鲁氏接合酵母.

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来源
《蜜蜂杂志》 |2015年第1期|10-11|共2页
作者
邱巨香; 瞿婧怡; 林德祥; 何腾飞; 彭瑜;
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作者单位

南京老山药业股份有限公司,江苏南京211800;

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南京老山药业股份有限公司,江苏南京211800;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类蜂蜜;
关键词
中蜂蜜; 意蜂蜜; 耐高糖酵母; 菌种鉴定; 鲁氏接合酵母;

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