泥鳅主要养殖模式及其新形势下产业发展趋势探讨

摘要

cqvip:泥鳅有很大的药膳价值,号称"水中人参"[1-2],在全国各地均有养殖,其中江浙、两湖、两广、山东、辽宁是泥鳅的主产区。泥鳅的主养品种有台湾泥鳅、真泥鳅(俗称青鳅、圆鳅)、大鳞副鳅(俗称黄板鳅)[3-4]。目前台湾泥鳅已然占据泥鳅养殖产量的80%以上,已经带动泥鳅商品鳅和寸苗批发价格逐渐回归理性.