饲料中添加酪酸菌对宝石鲈生长性能的影响

摘要

为了研究在饲料中添加不同浓度的酪酸菌(Clostridium butyricum)对集装箱循环水养殖的宝石鲈(Scorturm barcoo)生长性能、肠道消化酶活性及肝脏抗氧化性的影响,分别向基础饲料里添加浓度为0.1％,0.5％和1％酪酸菌饲喂宝石鲈.结果显示:添加浓度0.5％酪酸菌试验组终末体质量显著高于对照组(P＜0.05),肠道胰蛋白酶,淀粉酶活性最高,显著高于对照组(P＜0.05),且该试验组宝石鲈总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(CAT)等抗氧化指标显著高于对照组(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P＜0.05).标明酪酸菌最适宜添加浓度为0.5％.