首页> 中文期刊>水产养殖 >pH值对白斑狗鱼蛋白酶活性的影响

pH值对白斑狗鱼蛋白酶活性的影响

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

白斑狗鱼消化器官消化酶活性与环境因素有密切关系,其中pH值是主要影响因素.该研究通过对样本采用考马斯亮蓝法进行测定,用Excel对结果进行处理,并用SPSS统计软件进行分析,结论为:在不同pH条件下,胃、肝胰脏、前肠和中肠蛋白酶的最适宜pH分别为4.0、4.5、7.5和7.5.

著录项

来源
《水产养殖》|2018年第7期|11-14|共4页
作者
王拥军; 张家松; 毛瑞鑫;
展开▼
作者单位

吉林省水产科学研究院,吉林长春130033;

吉林省水产科学研究院,吉林长春130033;

吉林省水产科学研究院,吉林长春130033;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水生生物化学;
关键词
白斑狗鱼; pH值; 蛋白酶; 活性;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 温度和pH值条件对白鱼内源性蛋白酶活性的影响 [J] . 刘小莉 ,王荣 ,王帆 . 江苏农业科学 . 2020,第002期
2. 不同的pH值对翘嘴红鲌消化器官蛋白酶活性的影响 [J] . 葛晨霞 ,周景祥 ,董晓庆 . 安徽农业科学 . 2010,第031期
3. 影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素 [J] . 饶辉 . 江西饲料 . 2008,第003期
4. 影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素 [J] . 饶辉 . 猪业科学 . 2008,第006期
5. pH值对贵州疣螈消化系统蛋白酶活性的影响 [J] . 白建梅 ,肖玲远 ,胡思玉 . 江西农业学报 . 2007,第003期
6. 不同pH值的萃取介质对纺织品pH值检测结果的影响 [C] . 朱缨 ,井婷婷 ,杨柳 . 2012全国服装及纺织面料质量控制论坛 . 2012
7. 蛋白质氧化对白斑狗鱼及高白鲑肌肉蛋白物化特性和功能性质的影响研究 [A] . 刘娟 . 2016

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号