野生和栽培灵芝主要生化成分的比较

摘要

对灵芝［Ｇａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍ（Ｌｅｙｓｓ．ｅｘＦｒ．）Ｋａｒｓｔ．］野生和人工栽培的子实体进行了生化成分含量的测定。结果是：野生灵芝的总糖、多糖含量明显高于栽培灵芝，分别为２．３４ｍｇ／ｇ和０．１４ｍｇ／ｇ；而蛋白质含量则栽培灵芝比野生灵芝高出５．３２ｍｇ／ｇ；在灰分含量上两者相差不大，栽培灵芝较野生灵芝仅多０．００２２％。可见，灵芝菌在不同的生长基质和生态条件下，它的生化组分有所改变，故在入药和临床时应慎重待之