淮南市叶菜类蔬菜中拟除虫菊酯农药残留及膳食暴露风险分析

摘要

为了解淮南市叶菜类蔬菜中拟除虫菊酯农药残留状况,2018—2019年分6次随机抽取淮南市本地生产的叶菜类蔬菜样品421份,检测联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊脂、溴氰菊酯7种拟除虫菊酯农药残留,并进行膳食暴露风险分析.结果显示,7种拟除虫菊酯农药均有检出,总体检出率10.0％;只有氯氰菊酯和联苯菊酯残留存在超标现象,超标率0.2％.用％ARfD和％ADI进行农药残留急性膳食摄入风险评估和慢性膳食摄入风险评估,被检出的7种菊酯类农药残留所引起的急性和慢性膳食摄入风险均在可接受范围内.尽管淮南市本地生产的叶菜类蔬菜拟除虫菊酯农药残留状况良好,超标率较低,仍应加强蔬菜种植过程中的科学用药指导和监督管理.