叶菜类蔬菜

摘要： 叶菜类蔬菜收获过程中,由于菜叶比较脆弱,很难实现机械筛选。传统的生产方式是通过大量的工作人员同时进行人工操作,完成摘除废叶、抖落根部泥土杂质、梳理戳放,以便进行后续的装箱或打捆。这样的收获方式费时、费力,并且收获后的整理品质很难保证一致。基于此,在叶菜类智能收割机的设计过程中,专门设计了柔性起伏振荡梳理机构。在收割刀完成收割后,蔬菜通过传输装置传输到振荡梳理机构的筛板上,通过振荡电机的运动,对蔬菜废叶和根部的泥土进行抖落操作;通过减速电机带动的梳理机构完成对蔬菜的梳理及根部的整齐戳放,以便进行后续的打捆或装箱收集作业。

摘要： 为了解上海市近年来叶菜类蔬菜中的农药残留情况,提高上海市蔬菜质量安全管理水平,上海市农产品质量安全中心于2017年—2021年对上海市郊的部分蔬菜专业合作社和散户生产的14种叶菜类蔬菜进行了58种农药残留检测。结果表明:在抽检的5779批次的叶菜类中,有1528批次的样本有农药残留检出,检出率为26.44%,共检出农药28种;其中,农药残留超标的有34批次,超标率为0.59%,超标农药有9种。被抽检的14种叶菜类蔬菜中均有农药残留检出,检出率为10.64%~40%,检出率从高到低依次为大叶茼蒿>普通白菜(小白菜)>茼蒿>普通白菜(青菜)>苋菜>普通白菜>芹菜>蕹菜>叶用莴苣>油麦菜>菠菜>结球莴苣>大白菜>落葵,其中,农药残留超标的蔬菜有7种,超标率为0.09%~1.6%,超标率从高到低依次为普通白菜(小白菜)>普通白菜(青菜)>蕹菜>茼蒿>芹菜>苋菜>叶用莴苣。在检测的58种农药中,有28种农药被检出,其中有9种农药残留超标,烯酰吗啉的检出率最高,为8.65%,啶虫脒的超标率最高,为0.29%;禁用农药毒死蜱也有被检出,且在部分蔬菜样品中的残留量超标。鉴于以上检测结果,建议加强农药科学使用的宣传力度、加大农药安全使用的监管力度、完善农业技术服务体系、提升农药残留检测技术水平。

摘要： 一、主要害虫种类1.斑潜蝇成虫和幼虫均可为害,可对叶菜类蔬菜造成大面积为害。幼虫为害在受害部位(主要是植株的叶片)表面形成数条至数十条不规则蛇形白色虫道,虫道中常出现黑色点线状虫粪和潜伏于叶片组织中的幼虫。

摘要： 1叶菜类蔬菜主要病虫害农业防治措施1.1优选良种,培育壮苗在叶菜类蔬菜栽培过程中,要明确了解蔬菜栽培要求,确保蔬菜种植地能够满足蔬菜生长需求,并在短时间增产、增质。种植人员在选择蔬菜种植品种过程中,要以生产性能好、抗病能力强的优质蔬菜品种为主,并在践行工厂化育苗基础上,强化蔬菜苗期管理工作,为培育蔬菜壮苗奠定基础。

摘要： 南瓜属于葫芦科南瓜属,是一年生的藤蔓草本植物,对土壤的要求不严格,抗旱能力和抗病虫害能力强。在南瓜的种植过程中,当南瓜藤蔓开始生长发育时,可采收嫩藤蔓作为蔬菜食用。嫩藤蔓清脆可口,营养丰富,富含膳食纤维,是人们喜爱的健康蔬菜。南瓜采用露地种植方式,病虫害发生相对较轻,一般不需要施用农药。与其他叶菜类蔬菜相比,南瓜具有病虫害少、投入少、采收期长的特点。种植南瓜采收嫩藤蔓,作为新鲜蔬菜上市销售,可以获得较好的经济效益。

摘要： 蔬菜工厂化育苗,播种量大且集中、苗期短,且常遇极端天气,易出现秧苗徒长、根系弱、病虫害大规模暴发等问题。作者结合种植季节和种苗习性,介绍了叶菜类蔬菜工厂化育苗过程4个阶段(播种催芽阶段、种子萌发阶段、秧苗快速生长阶段和封盘发货阶段)的管理要点。

摘要： 叶菜类蔬菜可以满足人们对矿物质、维生素、纤维素等的需求,是一日三餐中必不可少的食材。然而病毒的侵染对叶菜类蔬菜的危害尤为严重,会造成其产量和品质下降,严重时绝产绝收。文章对可侵染菠菜、芹菜、莴苣、花椰菜、韭菜这5种叶菜类蔬菜的22种病毒及其传播方式、寄主范围、基因组结构和病症特征进行了综述,并对抗病毒基因的筛选以及病毒病害防控等方面提出建议,以期为叶菜类蔬菜病毒的研究及防控提供参考。

摘要： 为了促进叶菜类蔬菜在城市景观中的应用,在对叶菜类蔬菜和城市景观的相关理论、历史发展的梳理与总结的基础上,阐述了叶菜类蔬菜在城市景观中结合的形式,如治愈性景观、可食地景、城市生产性景观、城市微空间更新景观、低碳景观、地域景观及公共性景观,表现出丰富多彩的景观效果和文化特点,探讨了叶菜类蔬菜在城市景观中应用的限制因素,如观赏型品种少、技术人员缺乏等,并指出未来叶菜类蔬菜在城市景观中应用前景广阔。

摘要： 1技术概述1.1技术基本情况菜心又名菜薹,别称白菜薹,水白菜花,主要种植在广东、上海、浙江、江苏和安徽等地区,是广州的地方特色蔬菜品种。砚山县从2009年引进菜心新品种在平远镇、稼依镇蔬菜基地种植已有10余年,一年四季均可播种收获,以秋冬季种植产量高、口感脆嫩、风味独特、营养丰富。砚山县农业农村和科学技术局通过多年的生产实践,总结制定标准化种植技术规程:环境评价→选择优势品种→规模化种植→标准化生产→农业投入品管控→绿色防控→生产记录→采收前检测→合格采收→冷藏处理→终端销售,对种植管理叶菜类蔬菜增产增收效果好。

摘要： 藜蒿是中国南方特色蔬菜,因具有富集重金属镉的特性,导致市场上部分藜蒿存在食用安全风险,目前国内不同地区对藜蒿的镉限量标准并不统一,不利于藜蒿产业的可持续发展。本文结合国内外食品安全标准和中国农业行业标准等,对藜蒿的镉限量标准进行讨论,建议将藜蒿的镉限量标准参照叶菜类蔬菜,设定为0.2 mg·kg^(-1)。

摘要： 近年来,江苏省盐城市盐都区叶菜类蔬菜种植面积呈逐年增加的态势,病虫害的发生和为害不断加剧,为了让人们吃上放心菜,盐都区植保植检站以创建蔬菜绿色防控示范区为契机和着力点,积极示范推广蔬菜绿色防控技术,并结合科学选用高效、低毒、低残留的环境友好型农药,科学有效地提高了对病虫害的防控效果,从而总结出叶菜类蔬菜绿色防控的 选用抗病品种、轮作换茬控病、健身栽培技术、诱杀迷向技术、生物防治技术以及烟粉虱控制技术等"六项"关键技术.

摘要： 为探明大气沉降对叶菜类蔬菜中重金属积累的影响,本文以水芹、白菜为研究对象,通过水培模拟试验,对不同大气环境下蔬菜可食部位中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)含量进行对比分析.结果表明,不同大气环境下水芹、白菜中Pb、Cd、As含量存在显著性差异(P＜0 05).就蔬菜生长环境而言,均呈现工业污染区＞生活污染区＞对照区的规律.就不同蔬菜对重金属Pb、Cd、As的富集能力而言,均为水芹＞白菜.其中,生长于工业污染区水芹、白菜中Pb含量分别超过我国食品安全标准中规定的叶菜蔬菜类污染物限量标准(GB 2762-2012)的14.57倍和1.20倍,分别是对照的242.61倍和55.24倍,生长于工业污染区水芹、白菜中Cd、As含量均符合我国食品安全标准,显著高于对照与生活污染区处理.生长于生活污染区水芹、白菜中Pb、Cd、As含量均符合我国食品安全标准,其中Pb、Cd含量与对照差异不显著(P＞0 05),而As含量显著高于对照.这说明大气沉降对蔬菜中Pb、Cd、As贡献率较大,且与白菜相比,水芹中Pb、Cd、As含量更易受大气环境影响,更易积累大气颗粒物中Pb、Cd、As.

摘要： 分析了真空预冷过程中引起叶菜类蔬菜冻伤的内部与外部因素。结果表明：在真空预冷中，蔬菜的冻伤现象发生在叶边，主要原因是细胞间隙中生成的胞外冰对细胞造成了机械损伤;冻伤程度大小随终压的降低而加强，随细胞质浓度增加而减弱;蔬菜的新鲜度以及菜叶表面的附着水量也是造成冻伤的因素。

摘要： 介绍叶菜类观赏蔬菜的概念、分类、观赏特性、品种选择、栽培管理等,并初步探讨其在家庭中的种植方式、存在问题及对策.

摘要： 介绍叶菜类观赏蔬菜的概念、分类、观赏特性、品种选择、栽培管理等,并初步探讨其在家庭中的种植方式、存在问题及对策.

摘要： 介绍叶菜类观赏蔬菜的概念、分类、观赏特性、品种选择、栽培管理等,并初步探讨其在家庭中的种植方式、存在问题及对策.

摘要： 介绍叶菜类观赏蔬菜的概念、分类、观赏特性、品种选择、栽培管理等,并初步探讨其在家庭中的种植方式、存在问题及对策.

摘要： 介绍叶菜类观赏蔬菜的概念、分类、观赏特性、品种选择、栽培管理等,并初步探讨其在家庭中的种植方式、存在问题及对策.

摘要： 采用水培试验,研究了适宜于不同氮素供应条件下生长的9个菜心品种吸收矿质养分以及与硝酸盐累积的关系.结果表明,当营养液中只含硝态氮源时,菜心对钾、钙和氯的相对吸收量与硝酸盐累积量呈负相关关系;当营养液与硝铵态氮的比例为7:3时,对磷、钾、钙、镁、硫、氯、钼的相对吸收量均与硝酸盐累积呈负相关关系.进一步的分析表明,在这种氮素营养条件下,磷主要是通过改变它与全氮的吸收比例而影响硝酸盐的累积,而其它元素则主要是改变了它们与硝态氮的吸收比例而影响了硝酸盐的累积.说明根据不同氮素营养条件下矿质养分吸收与硝酸盐累积的关系,针对性地采取营养调节措施,以达到降低硝酸盐的目的是可行的.

摘要： 采用水培试验,研究了适宜于不同氮素供应条件下生长的9个菜心品种吸收矿质养分以及与硝酸盐累积的关系.结果表明,当营养液中只含硝态氮源时,菜心对钾、钙和氯的相对吸收量与硝酸盐累积量呈负相关关系;当营养液与硝铵态氮的比例为7:3时,对磷、钾、钙、镁、硫、氯、钼的相对吸收量均与硝酸盐累积呈负相关关系.进一步的分析表明,在这种氮素营养条件下,磷主要是通过改变它与全氮的吸收比例而影响硝酸盐的累积,而其它元素则主要是改变了它们与硝态氮的吸收比例而影响了硝酸盐的累积.说明根据不同氮素营养条件下矿质养分吸收与硝酸盐累积的关系,针对性地采取营养调节措施,以达到降低硝酸盐的目的是可行的.

摘要： 本发明公开了一种适宜叶菜类蔬菜机械化移栽的育苗方法，其包括以下步骤：取泥炭和棷糠按体积比为(4～5)：1的比例混均，配置成育苗基质；将所述基质填充在育苗穴盘中，播入种植种子；在种子发育出子叶后往所述穴盘中的基质表面喷施丙环唑稀释液；在发育至二叶一心期时往所述基质中施入微量元素水溶肥。本发明的育苗方法培育种植后的幼苗根系容易成坨且无散坨现象，穴盘苗出圃时下胚轴生长粗壮，不易倒伏，叶片变小、增厚，相邻叶片间不遮阴，适宜机械化移栽。

摘要： 本发明公开了一种基于叶菜类蔬菜病害典型特征的互联网叶菜类蔬菜病害自助诊断方法和系统。包括叶菜类蔬菜病害种类、病原门类、侵染或产生症状部位等病害典型特征的蔬菜病害检索方法和互联网植物医生自助诊断系统。其中叶菜类蔬菜病害针对芹菜、大白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、莴笋、莴苣、青菜、菠菜、芫荽等的真菌、细菌、病毒、线虫和生理病害，通过对叶菜类蔬菜全株、生长点、根、茎、叶等侵染或产生症状部位的典型病害特征进行病害检索；利用手机自助诊断软件进行病害的自助诊断，从而获得叶菜类蔬菜病害诊断结果。本发明可让用户直接根据实际观测的侵染部位与产生症状，通过典型病害特征信息获得病害诊断结果，简便、易行，能够很好地应用于叶菜类蔬菜病害诊断。

摘要： 本申请公开了一种气调冷藏保鲜叶菜类蔬菜的方法及应用。一种气调冷藏保鲜叶菜类蔬菜的方法包括以下步骤：(1)预处理；(2)装袋；(3)充气；(4)密封；(5)冷藏。该气调冷藏保鲜叶菜类蔬菜的方法通过预冷去除叶菜类蔬菜的田间热，减慢了采后叶菜类蔬菜的新陈代谢；通过选用特殊种类的聚乙烯薄膜袋，取得了更好的保鲜效果；通过将聚乙烯薄膜袋与吸附剂共同使用，显著延长了蔬菜的保鲜期。

摘要： 本发明公开了一种气调冷藏保鲜叶菜类蔬菜的方法，属于蔬菜保鲜领域，解决了现有气调保鲜技术中气调库保鲜产品单一且成本高，薄膜袋气调保鲜时间不够长的技术问题。所述方法为将叶菜类蔬菜采摘，挑选，预冷，装袋，抽气，充入CO2，O2，N2三种气体组成的混合气体进行气调包装，密封，冷藏。本发明气调包装中CO2浓度为2～5％、O2浓度为6～14％、N2浓度为81～92％，冷藏温度为0～3°C，通过气调包装和低温冷藏相互配合，有效延缓了叶菜类蔬菜的变黄、萎蔫和腐烂变质现象，将叶菜类蔬菜的保鲜期延长至50天以上。且本发明叶菜类蔬菜包装后不需要对冷库的湿度进行调节控制，设备要求低，节约了设备和管理人工成本，简化了贮藏保鲜工艺。

摘要： 本发明公开了一种叶菜类蔬菜水培保鲜方法，属于蔬菜保鲜技术领域。其包括以下步骤：采摘新鲜蔬菜，并保留根部；对蔬菜进行清洗、消毒杀菌、再清洗处理；用带孔的保鲜膜将蔬菜除根部以外的部分包裹，将蔬菜的根部置于恒温的循环水中培养。本发明的保鲜方法将低温保鲜和水培相结合，其根部置于循环水中通过水培技术让蔬菜的根部吸收和补充蔬菜所需的营养和水分，除根部外的其他部分进行包裹，减少呼吸，降低自身营养流失，这样蔬菜实际上是进入低温慢生长状态，从而极大的延长了保鲜时间。

摘要： 本发明涉及一种层数高度均可调的用于叶菜类蔬菜种植装置，包括种植架主体，所述种植架主体包括左立板和右立板，左立板和右立板通过上横梁和下横梁连接，在上横梁和下横梁之间设置多个种植层，在每个种植层的上方均对应设置喷淋装置；每个种植层均包括皮带输送机，皮带输送机的机架的两端分别固接一个滑块，其中一个滑块与左立板上的竖向滑槽滑动连接，另外一个滑块与右立板上的竖向滑槽滑动连接；每个种植层对应的皮带输送机均由一个单独的第一驱动电机带动；通过高度调节，可以将不同的种植架主体上的种植层调至不同的高度，实现不同种植架主体上的种植层高低错落设置，提高采光效果，利于空气流通。

摘要： 本发明提供肥料组合及叶菜类蔬菜的种植方法，涉及蔬菜种植技术领域，包括：微生物肥料和中量元素液体肥料，微生物肥料中，有效活菌数≥0.5亿/g，有机质≥45％，中量元素液体肥料中，Ca+Mg≥105g/L；N≥110g/L。该肥料组合及叶菜类蔬菜的种植方法，通过微生物肥料和中量元素液体肥料中有机成分、无机成分和微生物菌剂的混合使用，各部分协同作用，具有相对较高的肥力，满足叶菜蔬菜生长所需营养，同时，内部成分相互协同作用，提高肥料的转化效率，从而肥料使用效率高，并且，该肥料组合以及种植方法增加叶绿素含量、叶片数量、叶片长度，从而增加单棵菜的重量，最终增加了叶菜的品质和产量。

摘要： 本申请提供一种叶菜类蔬菜种植设备及蔬菜种植大棚，该设备包括：育苗装置、水栽培装置和气雾栽培装置；育苗装置用于为蔬菜育苗，育苗时各种子间的距离为第一预设距离；水栽培装置用于当蔬菜种子发芽，且其根生长到第一预设长度时，将蔬菜移植到水栽培装置，且株间距为第二预设距离，第二预设距离大于第一预设距离，水栽培装置通过营养液与根部接触进行栽培；气雾栽培装置用于当蔬菜的根生长到第二预设长度时，将蔬菜移植到气雾栽培装置，且株间距为第三预设距离，第三预设距离大于第二预设距离，气雾栽培装置通过营养气雾与根部接触进行栽培。本申请的叶菜类蔬菜种植设备，增加了气雾栽培装置，更有利于蔬菜生长。

摘要： 本实用新型公开了一种叶菜类蔬菜的栽培系统，包括支撑台，所述支撑台的上侧壁设置有两个滑动槽，所述滑动槽的内部设置有四个滑动块，四个所述滑动块的上表面固定连接有两个连接杆，两个所述连接杆的两侧分别转动连接有固定架以及转动架；所述转动架与固定架的内部均设置有转动槽，所述转动槽的内部转动连接有固定块，所述转动架与固定架的两侧均固定连接有固定片，所述固定片的上表面转动连接有限位块。本实用新型中，转动架与固定架之间为活页连接，可以通过驱动电机推动连接杆移动，进而调节转动架以及固定架上的栽种板角度，从而充分利用光照资源。

摘要： 本实用新型公开了一种叶菜类蔬菜种子催芽装置，包括电恒温箱、滑台、导轨、催芽盘、盘盖、喷水头、给水管，电恒温箱内的两侧分别自下而上对称设置有滑台，滑台截面呈倒T形，导轨设于滑台与滑台相邻的电恒温箱内壁之间的间隙中，同一水平高度相对的两个滑台上放置有催芽盘，催芽盘上盖有盘盖，盘盖两边之底部设有滑轮，滑轮与导轨滑动配合，盘盖侧面固设有推拉架，推拉架穿出至电恒温箱外，与连接架连接，每一催芽盘上方有一喷水头，喷水头与给水管连接，催芽盘内铺设有吸水透气垫，盘盖由框架及铺设于框架上的吸水透气垫组成。本实用新型保湿效果优秀，利于叶菜类蔬菜种子快速催芽；盘盖采用推拉式结构，结构简单、使用方便。