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程显阳; 张俊杰; 许瑾;
江苏海洋大学海洋生命与水产学院 江苏连云港222000;
南京医科大学康达学院基础医学部 江苏连云港222000;
发酵酸牛乳; 水解胶原蛋白; 保健;
机译:消费含有胶原蛋白水解物的功能性发酵乳可以提高血浆中胶原蛋白特定氨基酸的浓度
机译:短小芽孢杆菌发酵中用作碳氮源的胶原蛋白水解产物的研究
机译:运动发酵单胞菌木质纤维素水解产物抑制剂耐受性的研究进展与展望
机译:分批和连续发酵适应预水解产物的木糖发酵重组发酵单胞菌的发酵性能特征。
机译:酿酒酵母和运动发酵单胞菌对水解产物成分对乙醇发酵的抑制作用。
机译:用水解胶原蛋白补充乳清发酵饮料的特征:抗氧化活性和生物利用度
机译:使用理光达血清和水解胶原蛋白的发酵乳饮料的理化和感官特性使用乳清干酪乳清和水解胶原蛋白的发酵乳饮料的理化和感官特性
机译:酶水解(分离水解和发酵)的设计和参数评估
机译:胶原蛋白水解物的制造方法以及使用胶原蛋白水解物的胶原蛋白三肽的制造方法
机译:胶原蛋白或异源胶原蛋白的水解产物,制备的水解产物的方法以及制备的水解产物的用途
机译:含有化妆品的酰化水解胶原蛋白的乳液组合物及其制备方法,以及含有化妆品的酰化水解胶原蛋白的头发化妆品混合乳液组合物
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