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小根蒜研究现状及其开发利用

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摘要

介绍了小根蒜的生物学特征、营养价值及其医疗保健功效的研究现状,并对小根蒜的开发利用进行了探讨.

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来源
《安徽农业科学》|2006年第9期|1764-1765|共2页
作者
张香美; 刘月英; 贾月梅; 刘焕云;
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作者单位

河北经贸大学生物科学与工程学院,河北,石家庄,050061;

河北经贸大学生物科学与工程学院,河北,石家庄,050061;

河北经贸大学生物科学与工程学院,河北,石家庄,050061;

河北经贸大学生物科学与工程学院,河北,石家庄,050061;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
小根蒜; 研究现状; 营养; 保健功能; 开发利用;
入库时间 2022-08-17 11:58:51

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