黄花蒿叶矿质元素含量的研究

摘要

[目的]了解广西野生黄花蒿的矿质元素含量,为建立黄花蒿质量标准提供参考.[方法]在广西都安县、田林县、龙胜县、岑溪市和北海市各选1个种群采集黄花蒿叶片,测定黄花蒿叶中的大量元素、微量元素及重金属的含量.[结果]黄花蒿叶中含有丰富的P、K、Ca、Mg等大量元素和Fe、Mn、Zn等微量元素,而对人体有害的重金属元素的含量少.N、K、Ca、P、Mg的平均含量分别为32.6、31.1、8.94、4.14、3.02 g/kg,Fe、Mn、Sr、Zn、Ni、Se的平均含量分别为406、122.5、57.7、52.8、3.60、0.069 mg/kg.黄花蒿叶中重金属元素的含量由大到小依次为:Cu>Cr>Pb>As>Co>CA>Hg.[结论]广西产中药材黄花蒿叶具有较高的矿质营养价值.