玉米秸秆木屑混合生料地栽香菇技术研究

摘要

[目的]为玉米秸秆与木屑组成的混合生料地栽香菇提供依据.[方法]用玉米秸秆粉代替部分木屑(40%)的混合生料和木屑生料地栽香菇,计算香菇产量、生物学转化率、投入产出比.[结果]混合生料的香菇菌丝生长速度快,菌丝长满培养料时间、转色时间、始菇期均比木屑生料提前.生料栽培污染率均比熟料栽培高,且混合生料的比木屑生料的高.混合生料的香菇出菇数量较多,菇体较小,木屑生料的出菇数量相对较少,菇体较大.混合生料香菇的产量和生物学转化率低于木屑生料,投入产出比高于木屑生料,达1:4.2.[结论]玉米秸秆与木屑组成的混合生料地栽香菇具有原料丰富,生产工艺简单,操作方便,生产成本低等优点.