芸苔素内酯·吲哚乙酸·赤霉酸在不同氮浓度下对小白菜产量和品质的影响

摘要

芸苔素内酯·吲哚乙酸·赤霉酸(BHG)对多种农作物增产提质效果显著,但BHG增产提质效果与所处氮水平的关系及相应作用机理尚不清晰.为探讨小白菜产量、品质和有机酸与不同外源氮水平条件下BHG的响应关系及作用机理,采用人工气候室水培法,以小白菜(Brassica chinensis L.,速生绿秀)为试验材料,设1、3、10 mmol·L-13个氮浓度,比较5μg·L-1 BHG和清水处理对小白菜生长指标、产量、品质及有机酸、氮磷钾养分、激素含量的影响.3 mmol·L-1氮水平下,添加BHG显著提高小白菜产量14.87％、可溶性蛋白0.05个百分点、根质量22.95％、根有机酸含量23.89％、钾含量2.64个百分点,ZT/ABA(玉米素/脱落酸)、IAA/ABA(吲哚乙酸/脱落酸)值分别升高97.66％、58.88％.1 mmol·L-1氮水平下,添加BHG使小白菜可溶性蛋白降低0.04个百分点,糖酸比升高637.86％,ZT/ABA值降低15.19％,IAA/ABA值降低58.36％,根长、根鲜质量降低12.50％、15.16％,但对小白菜产量无显著影响.10 mmol·L-1氮水平下,BHG显著提高小白菜可溶性糖0.09个百分点、有机酸含量12.97％、根长20.84％、根部有机酸36.18％、营养液有机酸16.21％、吲哚乙酸含量17.74％、玉米素含量11.62％、水杨酸含量23.57％,使ZT/ABA、IAA/ABA值分别升高38.50％和46.08％,可溶性蛋白显著降低0.07个百分点,但对小白菜产量无显著影响.研究表明,BHG对小白菜产量、品质的影响与其所处氮水平密切相关,BHG在3 mmol·L-1氮水平显著增产提质,主要机理为调控小白菜内源激素含量,提高ZT/ABA、IAA/ABA值及根质量和有机酸含量,进而提高小白菜营养元素的积累和利用.