辣椒介电参数测量误差分析及改进研究

摘要

研究了一种平行极板电容用于辣椒电容测量的误差问题,确定了误差补偿方案和参数.通过改进测试系统和设定测试参数将系统误差降低到0.53％,等位环在极板间距30mm时边缘电容误差降低到0.56％.以辣椒丁为原料,确定了误差较低的检测状态,辣椒丁边长1～3mm时,误差为1.2％～1.4％.将干燥收缩与电容值进行补偿计算,干燥收缩造成的误差降低至1.12％～1.92％.实验表明:测试系统的总体误差低至4.05％～4.52％,重复误差为0.57％～0.62％.