牛肉生产应适应市场的多元化需求

摘要

现代牛肉生产是以国际化市场为目标,以适应产业发展方向的品种为基础,以先进技术为支撑,推进规模化养殖,现代化屠宰,标准化分割加工。逐步走向产业化,集约化经营格局。现代肉牛生产必须具备六个条件。一是拥有经济生产能力强,具有国际竞争力的牛肉品种。