织牢病死畜禽监管网络保障百姓餐桌食品安全——江西病死畜禽无害化处理监管工作纪实

摘要

上海黄浦江漂死猪、高安病死猪流入市场、浙江湖州偷埋死猪……,一个个新闻在百姓心中烙下了深深的印记。病死畜禽处理已不仅仅是生态环境保护问题,更是事关百姓＂舌尖上安全＂的大事。江西作为农业大省,畜牧业在全省乃至全国都占有重要地位,2016年,江西年出栏生猪3100万头、牛出栏近160万头、家禽出栏达5亿羽,