土豆养生保健功效多

摘要

土豆营养丰富，每百克土豆除含16．8克碳水化合物外，还含有2～2．5克蛋白质，以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等矿物质，