黄河含沙水自流微灌技术对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产量及品质的影响

摘要

研究黄河含沙水沟灌和自流微灌条件下酿酒葡萄产量及品质的变化规律,旨在探索贺兰山东麓不同灌溉施肥方式对酿酒葡萄生长发育状况,根际土壤水分含量,产量及品质的影响.结果表明,在该地区使用自流微灌系统较传统沟灌可节水1 673.7 m3/hm2,灌溉水利用效率较沟灌高8.47 kg/m3;自流微灌系统的末级输水管的各溢水口出水量间差异不显著,灌水均匀度较高,能够满足生产需要,但输水软管首部至尾部各溢水口肥料均匀度在0.05水平上达到了显著差异,效果不佳;在产量和品质方面,自流微灌能够提高浆果中可溶性固形物和总糖含量,利于酿造优质葡萄酒的糖酸比例形成,百粒质量较沟灌增加10.0 g,但经济产量间差别不大.