外源壳聚糖对离体桑树叶片防御酶系及其他相关抗性指标的影响

摘要

分别取3个桑树品种湖桑32号、育71-1、金10的叶片,采用0.025%、0.05%、0.075%、0.1%、0.125%的壳聚糖离体处理2 h,测定叶片中防御酶系及其他相关抗性指标的变化.结果显示:3个桑树品种的叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活力均随着壳聚糖浓度的增大而呈现先上升后下降的变化趋势,但是不同品种对于外源壳聚糖的反应有所不同,活力出现最大值的壳聚糖浓度也有所不同,三者的抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活力均基本无变化;与对照相比,在0.025%~0.1%壳聚糖处理的离体叶片中膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的含量都略有降低,游离脯氨酸的含量则有所增加.