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单胺氧化酶的制备及活性测定

     
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摘要

利用经改良的低温差速离心法,从老龄雄性大鼠肝组织内提取单胺氧化酶.通过该方法所制备的肝组织抽提物中被证实含有单胺氧化酶,且酶活达到30.7 U/mg.在益生菌抗衰老的研究中,可以此酶作为靶位酶建立相关的体外测定模型.

著录项

  • 来源
    《江苏农业科学》|2011年第3期|372-373|共2页
  • 作者

    王豪; 周凌华; 徐致远; 王荫榆; 郭本恒; 陈卫;

  • 作者单位

    光明乳业股份有限公司技术中心/乳业生物技术国家重点实验室,上海,200436;

    光明乳业股份有限公司技术中心/乳业生物技术国家重点实验室,上海,200436;

    光明乳业股份有限公司技术中心/乳业生物技术国家重点实验室,上海,200436;

    光明乳业股份有限公司技术中心/乳业生物技术国家重点实验室,上海,200436;

    光明乳业股份有限公司技术中心/乳业生物技术国家重点实验室,上海,200436;

    江南大学食品学院/食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡,214122;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 酶制剂（酵素）;
  • 关键词

    单胺氧化酶; 制备; 酶活;

  • 入库时间 2023-07-24 18:33:08

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