复合保鲜技术对磬口蜡梅的保鲜效果

摘要

研究了超声波保鲜剂复合(UW+ PS)及超声波(UW)单独预处理对磬口蜡梅切枝瓶插保鲜的效应.结果表明:UW +PS处理显著提高了蜡梅切枝鲜重变化率,延缓了开花时间,提高了可溶性糖含量、蛋白质含量和POD活性,降低了萎蔫脱落率和MDA的含量,从而延缓了蜡梅切枝的衰老.