发光细菌法快速检测水发产品中甲醛毒性的研究

摘要

介绍一种以发光细菌（青海弧菌Q67）作为检测活体检测水发产品中甲醛毒性的方法。检测发现随着甲醛浓度的升高和作用时间延长，青海弧菌Q67的相对发光强度逐渐降低，作用时间在5 min左右时，甲醛对青海弧菌的效应拟合曲线线性最好，甲醛对青海弧菌Q67的EC50为0．044 mg/mL，甲醛对青海弧菌的最低检测限为0．01 mg/mL。