投喂配合饲料和冰鲜杂鱼对大菱鲆生长速度和饲料成本的影响

摘要

为研究投喂配合饲料和冰鲜杂鱼对大菱鲆生长速度、饲料成本的影响，在工厂化流水养殖模式下，选用体质量相近的优质健康大菱鲆进行为期10个月的养殖试验。结果表明，在养殖前期（大菱鲆＜250 g），投喂配合饲料组的平均质量、日增质量与冰鲜杂鱼组差异不显著（P＜0．05）；在养殖后期（250 g至上市），配合饲料组的平均质量、日增质量极显著低于冰鲜杂鱼组（P＜0．01）。冰鲜杂鱼组的饲料系数极显著高于配合饲料组（P＜0．01）。投喂商品饲料和冰鲜杂鱼对养殖水环境中总氮、氨氮、亚硝酸盐、COD的影响在养殖0、2、4、6个月时差异不显著（P＞0．05），但商品饲料组略低于冰鲜杂鱼组；至养殖8、10个月时，随着单位面积养殖密度及投饵量的增加，商品饲料组的4项水质指标均显著高于冰鲜杂鱼组（P＜0．05）。整个试验过程中，配合饲料组的饲料系数仅是冰鲜杂鱼组的24％，平均成活率高4百分点，养殖1 kg鱼的饲料成本低7．97元。在目前的养殖技术水平下，大菱鲆养殖前期（＜250 g）可使用配合饲料进行养殖，在生长速度不受影响的情况下可降低饲料成本、优化养殖水质；大菱鲆进入快速生长期（250 g至上市）后可改用冰鲜杂鱼进行投喂，最大限度加快其生长速度，缩短养殖时间以尽快上市，从而提高养殖效益。