不同比例沼渣作为覆土材料栽培双孢菇试验

摘要

以沼气发酵的废弃物－沼渣为试验材料，设置6个不同的双孢菇覆土配方，对其理化性状和覆土效果进行评价，并筛选出1种最适覆土配方（15％沼渣＋85％河泥土），其单产可达10．08 kg／m2，与对照产量差异不显著，且子实体中锌、铜、铅、砷、汞、铬、镉、镍8种重金属的含量远低于食用菌中重金属含量检测的国家标准。本研究实现了废弃物的循环利用，可在规模化沼气发酵的地区推广应用，为生态农业的持续发展提供技术支撑。