沼菌结合系列之(三) 沼渣栽培双孢菇技术

摘要

双孢菇，是目前世界上栽培历史悠久、栽培面积广、交易量大、消费人群广的菇种之一，其总量居食用菌之首。近年来，市场需求越来越大，双孢菇的出口数量急剧增加，但是，受资源、技术等条件的限制，双孢菇生产不能得到理想的发展。