特色经营 绝境逢生

摘要

日本虽为经济大国,但在近一两年来也未逃脱经济危机的影响,不少大企业叫苦连天,合并裁员风大行其道。然而,一些中小企业却凭着自己的特色经营、敏锐的市场嗅觉、过人的努力,开创出一片新天地。 壹番屋咖哩店:广征意见 有的放矢 壹番屋是日本最大的一家专营咖哩饭的连锁店,在全国有530家分店,每个月还以十家的开店速度稳步增长。壹番屋经营的咖哩饭有30多种口味,辛辣程度不等,从微辣到