醋制草乌不同提取物的傅里叶红外光谱法鉴定

摘要

目的通过对醋制草乌及其不同提取物的红外谱图对照分析,观测药材化学成分的整体变化规律。方法采用傅里叶红外光谱法（FTIR）,测定供试品的红外光谱及二阶导数谱并进行分析。结果 1713 cm-1的C=O吸收峰作为草乌中双酯类生物碱的特征峰,在不同种醋泡未煮的样品中依然能见到该吸收峰,而玫瑰醋和陈醋煮过的样品中该吸收峰发生位移;水煎煮提取物1713cm-1的C=O吸收峰不太明显,乙醚超声提取物1712 cm-1C=O吸收峰强度增强。结论红外光谱鉴定法可用于不同醋制草乌的鉴别;草乌炮制过程需要先泡后煮,否则草乌水解不完全;乙醚超声提取物的红外光谱可更好的监测草乌样品的炮制程度。