把“舌尖上的安全”摊在阳光下

摘要

民以食为天,食以安为先。与公众健康最为息息相关的就是食品安全问题,我国作为世界食品生产、加工制造和消费大国,保障“舌尖上的安全”,从“吃饱、吃好”向“吃得安全,吃得营养、吃得健康”转变已成共识。2018年2月27日,浙江省食品药品监督管理局副局长卢永福带队赴临安调研阳光餐饮智慧共治工作,并召开座谈会。调研组观看了临安局阳光餐饮智慧共治系统演示,听取了相关工作进展情况汇报,充分肯定了临安局阳光餐饮智慧共治工作成效,认为临安局餐饮安全工作实现了“人海战术”向“机器换人”升级转变。