欧洲马肉惹风波

摘要

2013年1月。英格兰西北部兰开夏郡对该郡小学向学生提供的午餐牛肉饼进行DNA检测．初步结果显示，47所小学提供的午餐肉饼并非牛肉而是马肉。这一事件在学生家长中间引发了信任危机，也引起了食品监管部门的高度关注。瑞典、法国检测发现，部分牛肉制品也夹杂马肉，德国也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”的情况。