红外紫外复合辐射对果胶酶产生菌原生质体诱变研究

摘要

试验结果表明,果胶酶产生菌Asp.3.396原生质体及菌体孢子,经红外与紫外复合辐照后,菌体原生质体及孢子致死率显著降低,突变株产酶性能明显提高。