超临界二氧化碳萃取法玫瑰精油提取及性能研究

摘要

玫瑰（学名Rosa rugosa）是蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。玫瑰又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科，蔷薇属灌木。作为衣作物，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高，玫瑰应用于化妆品、食品、原液、精细化工等工业。提取草本植物精油的方法很多，主要有水蒸气蒸馏法、浸渍法、压榨法、超临界二氧化碳萃取法等。该实验采用超临界二氧化碳萃取法萃取玫瑰精油，超临界二氧化碳萃取是以超临界状态（温度31．3℃，压力7．1 5MPa）下的二氧化碳为溶剂，利用其高渗透性和高溶解能力来提取分离混合物的过程。超临界状态下的二氧化碳，其密度大幅度增大，导致对溶质溶解度的增加，在分离操作中，可通过降低压力或升高温度使溶剂的密度下降，引起其溶解物质能力的下降，可使萃取物与溶剂分离。与一般液体萃取相比，超临界二氧化碳萃取的速率和范围更为扩大，萃取过程是通过温度和压力的调节来控制与溶质的亲和性而实现分离的。