响应面法优化粪产碱菌Alcaligenes faecalis DL-08产纤维素酶培养工艺

摘要

利用粪产碱菌Alcaligenes faecalis DL-08,进行产纤维素酶培养,在Plackett-Burman设计基础上,通过Design-Expert中心组合实验,建立了培养条件优化的二次回归模型,并通过响应曲面分析,确定了最佳培养条件.由响应面分析结果可知,产纤维素酶条件:温度37.98℃,碳氮比1:1,接种量2％,初始pH 7,时间24 h.在此条件下,预测值OD520为1.237.经3组平行试验,OD520平均值为1.229,与模型预测值基本一致,且与未优化条件相比,纤维素酶活力提高了5.6％,可达1 303.2 U/mL.