远离毒蘑菇(上)

摘要

cqvip:误食野生蘑菇中毒事件时有发生,误食毒蘑菇是我国食物中毒事件中导致死亡的最主要原因,为了让大家了解毒蘑菇方面的知识,湖南师范大学生命科学院专门从事毒蘑菇研究的陈作红教授为大家解答毒蘑菇中毒的相关问题。1.为什么误食野生蘑菇中毒事件经常发生?在我国的很多地方,老百姓有采食野生蘑菇的习惯,但是一些有毒的野生蘑菇与可以食用的野生蘑菇形态上很相似.